一到夏天繁密蔬菜生果争相上市，每次去菜阛阓王人会令东说念主头昏目眩，不知说念吃什么合适。但夏令有这么一个荒谬的蔬菜—藕带，它是藕的少小期。虽说还没长大就出来交易，但其养分和口味一丝不比藕差开yun体育网，不但含有丰富的 VC、膳食纤维，还能清热生津、补脾开胃，尤其适合缺铁性贫血、食欲消极、老东说念主等东说念主士食用，有助于进步免疫力，改善身段的景象。

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今天，豆果好意思食达东说念主 @Z 郑拾贰   教天下作念酸辣藕带，初夏时节的藕带口感恰到公道，进涎水灵多汁，酸辣感更是直冲味蕾。不错凭据个东说念主喜好，适量多放一些辣椒，要是再加入小数的泡椒大概麻椒，那味说念更是不雷同。

By 豆果好意思食达东说念主   Z 郑拾贰

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干涉小智商稽查菜谱

· 食 材 清 单 ·

藕带 300 克小米椒 4 个

螺丝椒 2 个

泡椒 适量生抽 1 勺醋 1 勺盐 1 小勺

· 作念 法 ·

藕带斜刀切

水中加点盐浸泡

小米椒，螺丝椒，泡椒切好备用

水开下入切好的藕带烫一下立即捞出

捞出的藕带冷水浸泡口感更脆

锅热倒油，下入各式辣椒翻炒

倒入藕带翻炒一下

加入盐，生抽，醋翻炒均匀就不错出锅了

有点酸，有点辣的酸辣藕带真可口

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「你还有什么藕带作念法呢？」

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